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Il Barbaresco Asili 2001 di Falletto di Bruno Giacosa è un autentico capolavoro, che racchiude l’anima del Nebbiolo in una delle sue espressioni più raffinate. Proveniente dal celebre terroir del Piemonte, questo vino è vinificato seguendo metodi tradizionali, presentandosi con un profondo rosso rubino traslucido. Al naso, si rivela un bouquet affascinante di spezie, fiori e note di catrame, mentre al palato offre una complessità straordinaria, con strati di frutta matura, cedro e prugna. Con un potenziale di invecchiamento notevole, sarà perfetto nei prossimi anni. Con 94/100 di Wine Advocate, è un’eccellenza del panorama vinicolo italiano, ideale con carni e formaggi stagionati.
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