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Fattoria Zerbina, Sangiovese Riserva Torre di Ceparano 2017, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Fattoria Zerbina, Sangiovese Riserva Torre di Ceparano 2017 si erge come un autentico tesoro dell'Emilia-Romagna, incarnando l'essenza del Sangiovese (90%) con un elegante tocco di Merlot. La vinificazione avviene in barrique e tonneaux, dove la fermentazione naturale esalta il terroir unico di questa regione. Il suo colore rosso bordeaux, intenso e lucente, preannuncia un bouquet affascinante di frutti scuri, erbe aromatiche e sfumature minerali. Al palato, si rivela un equilibrio sublime tra tannini setosi e freschezza vibrante, con un finale persistente che promette un potenziale d'invecchiamento oltre i vent'anni. Riconosciuto con 92 punti da Decanter, è l'abbinamento perfetto per grigliate e piatti di carne, un vino che celebra tradizione e innovazione enologica. "La qualità è la vera anima del vino" (Jancis Robinson).
Anno
2017
Denominazione
Romagna Sangiovese DOC
Alcool
14.5%
Vitigno
Sangiovese
Produttore
Nel cuore pulsante dell'Emilia-Romagna, la Fattoria Zerbina, fondata nel 1990, si distingue per un approccio vinicolo che armonizza tradizione e innovazione. Dal 2003, la cantina ha reintrodotto la fermentazione in barrique, accompagnata da un attento punching down manuale, esaltando la qualità dei suoi vini. A Faenza, il terroir, con suoli fertili e un clima temperato, favorisce vigneti ad alberello ad alta densità. Il "Torre di Ceparano Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva", premiato con 91 punti da Wine Advocate, incarna struttura e complessità. Fattoria Zerbina si impone così tra le eccellenze vinicole regionali, offrendo vini che riflettono equilibrio tra carattere e raffinatezza.
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