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Il Francesco Moser Trentodoc Brut Nature 2017 si rivela un autentico capolavoro enologico, espressione pura del terroir del Trentino-Alto Adige grazie a un sapiente assemblaggio di Chardonnay. Dopo un affinamento di oltre 60 mesi sui lieviti, presenta un luminoso colore dorato. Al naso, si apre con sentori di pain grillé, burro e mandorla fresca, impreziositi da fresche note agrumate e un elegante fondo minerale. Al palato, la complessità si fonde in un'esperienza gustativa armoniosa, con una mineralità che richiama abbinamenti con piatti di pesce e formaggi delicati. Un'eccellenza spumantistica, perfetta per occasioni speciali e con un notevole potenziale d’invecchiamento. Come afferma il sommelier Luca Gardini, “è un vino che racconta il territorio”.
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