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Fratelli Gancia, Alta Langa Riserva Millesimato Cuvée 120 mesi Brut 2010, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Fratelli Gancia, Alta Langa Riserva Millesimato Cuvée 120 mesi Brut 2010, è una vera e propria gemma enologica che incarna l'eccellenza piemontese. Composto da un sapiente equilibrio di Chardonnay e Pinot Nero, questo spumante si distingue per il lungo affinamento di 120 mesi sui lieviti, che conferisce una complessità aromatica affascinante, con sentori di frutta secca, miele e lievito. Al calice, si presenta con un brillante giallo dorato, mentre il bouquet al naso è avvolgente e intrigante. Al palato, la sua struttura piena e persistente si sposa con accenni di caramello, rivelando una freschezza vibrante. Ideale con piatti di carne, come il vitello alla cacciatora, rappresenta un esempio sublime della qualità dei vini di Alta Langa, come evidenziato da Wine Spectator.
Anno
2010
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcool
12.5%
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Produttore
Fratelli Gancia, storica cantina fondata nel 1850 a Canelli da Carlo Gancia, è considerata una pioniera nella produzione di spumanti in Italia, contribuendo in modo decisivo all'evoluzione della viticoltura piemontese. La loro filosofia si fonda su qualità e tradizione, enfatizzando la cura per le uve Pinot Nero e Chardonnay, coltivate nella DOCG Alta Langa, un territorio caratterizzato da un clima continentale e terreni calcarei che favoriscono la creazione di vini complessi e raffinati. L'Alta Langa Riserva Millesimato Cuvée 120 mesi Brut 2010, con la sua straordinaria complessità, incarna l'eccellenza del lungo invecchiamento sulle lieviti. Fratelli Gancia si distingue per la capacità di armonizzare tradizione e innovazione, come evidenziato da Jancis Robinson, che sottolinea l'importanza di queste pratiche nel panorama vinicolo contemporaneo.
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