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Garesio, Alta Langa Millesimato Pas dosé 2019, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
L’Alta Langa Millesimato Pas dosé 2019 della cantina Garesio incarna l’eleganza pura, frutto dell’illustre vitigno Pinot Noir, coltivato in un terroir unico del Piemonte. Realizzato secondo il Metodo Classico, questo vino sublime subisce una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 30 mesi sui lieviti, che arricchisce la sua complessità aromatica. Il colore giallo paglierino si apre a un bouquet raffinato, dove si intrecciano note di fiori di lindena, gelsomino, cedro e pompelmo. Al palato, la freschezza si unisce a una cremosità avvolgente, lasciando un finale sapido e agrumato. Ideale come aperitivo, accompagna splendidamente pesce crudo e piatti di mare. Con un potenziale di invecchiamento di 5-10 anni, è un vero gioiello del panorama enologico, come sottolineato da Wine Advocate.
Anno
2019
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcool
12%
Vitigno
Pinot Nero
Produttore
Nel cuore delle Langhe, la cantina Garesio, fondata nel 2010 dalla famiglia omonima, si distingue per la sinergia tra tradizione e innovazione. Con 20 ettari di vigneti situati tra Serralunga d'Alba e Alta Langa, Garesio ha abbracciato il metodo classico, producendo l'eccellente Alta Langa Millesimato Pas dosé 2019, un vino che esprime l'autenticità del terroir, ricco di marne e calcari. La vinificazione in acciaio preserva aromi puri e complessi, mentre la lunga maturazione sui lieviti regala un perlage fine. Riconosciuto per le sue eleganti note floreali e agrumate, questo vino si presta a raffinati abbinamenti gastronomici. Come afferma Jancis Robinson, "buon vino è il risultato di un’accurata attenzione ai dettagli". Garesio si posiziona nel segmento alto di gamma, attirando una clientela in cerca di qualità e autenticità.
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