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L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Bosan 2015 di Gerardo Cesari è un autentico capolavoro della tradizione veneta, realizzato con un sapiente mix di Corvina, Rondinella e Molinara. Le uve, coltivate in un vigneto di 5 ettari nel cuore della Valpolicella Classico DOCG, subiscono un appassimento naturale che concentra i sapori. La vinificazione in acciaio inox è seguita da un affinamento di tre anni in barriques di rovere francese e slavonico. Il vino si presenta con un colore intenso e un bouquet complesso che spazia dalle note fresche di rabarbaro a frutta secca e spezie. Al palato, si rivela corposo, con armonie di cacao e vaniglia, sostenuto da tannini eleganti. Questo Amarone, già straordinario, promette un invecchiamento affascinante, ideale per momenti speciali. Con i suoi 95 punti di James Suckling, il Bosan è un’eccellenza che conquista ogni appassionato con la sua sofisticata complessità.
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