La cantina Giancarlo Travaglini è una storica realtà di Gattinara, conosciuta per la sua dedizione alla valorizzazione del Nebbiolo. Situata su suoli vulcanici, l'azienda produce vini strutturati e complessi, grazie a una vinificazione tradizionale e a un attento affinamento in legno. La cantina è apprezzata per la sua capacità di esprimere le peculiarità del terroir di Gattinara, mantenendo una produzione limitata e artigianale. Travaglini è oggi un punto di riferimento per il Gattinara, unendo tradizione e innovazione per vini di qualità superiore e grande espressività.