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Hautes-Côtes de Nuits Blanc Vieilles Vignes - Domaine Cruchandeau - 2022
Formato: 0,75
Il Hautes-Côtes de Nuits Blanc Vieilles Vignes 2022 del Domaine Julien Cruchandeau è un elegante Chardonnay proveniente da vigne di oltre 50 anni, situate a 380 metri di altitudine su suoli di marna bianca e argilla. Questo vino si distingue per i suoi aromi freschi di fiori bianchi e frutta matura, accompagnati da delicate note speziate e di frutta secca. Al palato, è rotondo e armonico, con una struttura che bilancia freschezza e complessità, grazie all'affinamento di 10 mesi sulle fecce, metà in barrique e metà in acciaio
Anno
2022
Denominazione
Hautes Côtes de Nuits AOC
Alcool
12.5%
Vitigno
Chardonnay
Produttore
Il Domaine Cruchandeau, fondato nel 2003 da Julien Cruchandeau, è noto per la sua viticoltura biologica e l’attenzione alla valorizzazione di terroir meno conosciuti della Borgogna. Julien, dopo esperienze in altre cantine, ha deciso di dedicarsi a Bouzeron e alle Hautes-Côtes de Nuits, con un approccio naturale in cantina che include fermentazioni con lieviti indigeni e basse rese per garantire l'autenticità del terroir. Le sue cuvée sono apprezzate per la loro purezza e profondità
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