Immersa nella straordinaria bellezza dell'Alto Adige, la Tenuta J. Hofstätter incarna una storia vinicola che affonda le radici nel 1907, anno della sua fondazione da parte di Josef Hofstätter. Oggi, sotto la guida della quarta generazione, rappresentata da Martin Foradori Hofstätter, la cantina coniuga sapientemente modernità e tradizione. Utilizzando innovative barrique in cemento e il metodo champenoise, esalta le varietà autoctone, come il pregiato Pinot Nero Meczan 2022. I vigneti, situati tra i 250 e gli 850 metri di altitudine, conferiscono freschezza e complessità ai vini, rendendoli simbolo di eccellenza riconosciuta, come sottolineato da "Wine Spectator". L'impegno per la sostenibilità e la tradizione locale ne fanno un maestro del settore.