Jacques Selosse, Millésime Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru 1999 | Champagne AOC

Jacques Selosse, Millésime Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru 1999, Bottiglia 750 ml

Formato: 0,75

Lo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 1999 di Jacques Selosse è uno Champagne raro e di grande carattere, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti Grand Cru della Côte des Blancs, in Champagne. Questa annata si presenta con un colore dorato intenso e brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante, con aromi di agrumi canditi, frutta secca, mela cotogna, burro fuso, miele e note minerali di gesso e brioche. Al palato, è cremoso e avvolgente, con una straordinaria profondità e un’acidità vibrante che dona freschezza e vivacità. Il finale è lungo, persistente e sapido, con un retrogusto minerale e sfumature di nocciola tostata e vaniglia

Anno

1999

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

12%

Vitigno

Chardonnay

Produttore

Jacques Selosse è uno dei produttori più rivoluzionari e apprezzati della Champagne, noto per il suo approccio biodinamico e artigianale nella produzione di Champagne di altissima qualità. Fondata negli anni '50, la Maison Selosse è guidata da Anselme Selosse, che ha introdotto pratiche innovative in vigna e in cantina, come l'uso di fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e l'affinamento in barrique di rovere. I vigneti, situati principalmente nei Grand Cru di Avize, Cramant e Oger, sono coltivati con grande attenzione alla sostenibilità e al rispetto del terroir. La filosofia di Selosse si basa sull'espressione pura e autentica del terroir, con vini che mostrano una notevole complessità, mineralità e capacità di invecchiamento

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