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La Scolca D'Antan Rosé Millesimato Brut 2010 è uno spumante raro e affascinante, prodotto con una cuvée di uve Cortese e una piccola percentuale di Pinot Nero. Invecchiato oltre dieci anni sui lieviti, si distingue per un colore rosa pallido e un perlage fine e persistente. Al naso offre aromi di pasticceria, cioccolato bianco, spezie e frutta esotica, sfumando in note di miele. Il palato è cremoso e strutturato, fresco e con una piacevole acidità, chiudendo su accenni di mandorla e frutta candita, ideale per accompagnare piatti raffinati e momenti di meditazione
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