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La Spinetta, Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2008, è un vero gioiello enologico, che cattura l'essenza del Piemonte attraverso un'espressione pura del vitigno Barbera al 100%. Affinato per 12 mesi in barriques di quercia francese, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, si svelano eleganti note minerali, fiori di camomilla e succosi lamponi neri, mentre al palato esplode in un trionfo di frutti di bosco, erbe aromatiche e spezie, rivelando una potenza e un equilibrio straordinari. Perfetto da gustare a 16-17°C, accompagna splendidamente piatti come gli agnolotti al plin. Con un riconoscimento di 91/100 da Wine Advocate, è un’eccellenza imperdibile.
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