Gaston Burtin, un produttore di vini appassionato della regione vinicola della Borgogna, è celebre per la sua dedizione nel creare vini di alta qualità. Tra le sue numerose curiosità, si racconta che Gaston abbia passato intere notti a controllare personalmente la fermentazione dei suoi vini, per garantire che il risultato finale fosse perfetto. La sua attenzione per i dettagli e la sua esperienza pluriennale nel settore lo hanno reso uno dei produttori più rinomati della zona, con una linea di vini che variano dallo Chardonnay al Pinot Noir, tutti caratterizzati da una qualità eccellente e un gusto inconfondibile.