Marcalberto si afferma come un autentico gioiello del panorama vinicolo piemontese, frutto della passione dei fratelli Marco e Alberto Cane, sotto la sapiente guida del padre Piero, un'autorità nel settore degli spumanti. Situata tra Santo Stefano Belbo e Calosso, la cantina incarna una filosofia produttiva che celebra la ricchezza del terroir, caratterizzato da suoli marli e calcarei e altitudini tra 480 e 520 metri. Il Pinot Nero e lo Chardonnay si trasformano in spumanti di alta qualità, come l'Alta Langa Blanc de Blancs Pas dosé 2019, un vino dal perlage fine e aromi di noce tostata, ideale con piatti di pesce. La vinificazione avviene in grandi barrique, senza filtrazioni, mantenendo un approccio tradizionale. Marcalberto, pur non vantando premi specifici, si distingue come punto di riferimento per gli appassionati, grazie alla dedizione alla qualità e al rispetto della tradizione. Come afferma il sommelier Gambero Rosso: "La qualità non ha bisogno di riconoscimenti".