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Marcalberto, Millesimo Extra Brut 2020 in formato Magnum, rappresenta un autentico tesoro dell'Alta Langa DOCG. Questo spumante è il risultato di un abile assemblaggio di Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%), coltivati su marne calcaree a un’altitudine di 250-320 metri. La vinificazione, caratterizzata da una pressatura delicata e un affinamento di oltre 42 mesi sui lieviti, regala un colore giallo dorato brillante e profumi complessi di crosta di pane, frutta secca e miele. Al palato, si rivela ampio e persistente, con una freschezza vivace. Perfetto per abbinamenti leggeri, è un’eccellenza del panorama enologico italiano, come sottolineato da Gambero Rosso.
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