Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Marcalberto, condotta con passione da Marco e Alberto Cane, avvalendosi della saggezza del padre Piero, si afferma come un’eccellenza nella produzione di spumanti tradizionali. La loro filosofia si articola attorno all’autentica espressione del terroir, valorizzando Pinot Nero e Chardonnay coltivati su colline a mezza e alta quota. La vinificazione avviene in barriques di legno francese del secondo passaggio, seguita da un attento “battonage” per quattro mesi e un invecchiamento sulle lieviti di almeno 24 mesi. Il Marcalberto Sansannée Brut Magnum, dal perlage fine e bouquet complesso, rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, esemplificando l'arte vinicola, come afferma il sommelier Gambero Rosso: "Eccellenza e tradizione si intrecciano nei migliori spumanti." Marcalberto si distingue per innovazione e dedizione a un patrimonio vinicolo autentico.