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Il Barolo Brunate 2015 della cantina Marcarini è un esempio eccellente della qualità e complessità del cru Brunate nelle Langhe. Si presenta con un colore rosso granato intenso e luminoso. Al naso, sprigiona un bouquet ricco e avvolgente, con aromi di ciliegia matura, prugna, petali di rosa, liquirizia, tabacco e spezie dolci. Al palato, è pieno e strutturato, con tannini vellutati e un'acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e longevità. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce e una fermentazione in acciaio inox, seguita da un affinamento di almeno due anni in grandi botti di rovere di Slavonia, che contribuisce a sviluppare profondità e complessità
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