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Il Langhe Rosso I Due Ricu 2020 di Marziano Abbona è una vera opera d'arte enologica, capace di affascinare per la sua eleganza e complessità. Questo blend sapiente di Pinot Nero, Nebbiolo e Barbera celebra il terroir piemontese con grande maestria. La vinificazione, che combina fermentazione in acciaio e legno, seguita da un raffinato affinamento in botte, regala un bouquet aromatico avvolgente, ricco di note di legno, vaniglia e spezie, arricchito da fresche sfumature di frutta rossa. Il suo rosso intenso, con riflessi rubino, preannuncia un palato equilibrato e raffinato, con accenni di erbe e un finale balsamico. Questo capolavoro, secondo il sommelier Andrea Grignaffini, incarna l'eccellenza del Piemonte, rendendolo perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati. Con un potenziale di invecchiamento di 5-7 anni, è ideale per ogni occasione.
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