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Il Maso Martis, Trentodoc Rosé Extra Brut 2018, incarna l'eleganza e la freschezza tipiche del Trentino-Alto Adige, frutto di uve 100% Pinot Noir. Questo spumante si distingue per il suo affascinante colore rosa tenue e un bouquet ricco di frutti di bosco, ribes, albicocche e delicate note di mandorla dolce, frutto di un affinamento sui lieviti di 24-30 mesi. Al palato, si presenta corposo e vellutato, regalando una freschezza sorprendente. Pur essendo già apprezzabile, il suo potenziale di invecchiamento invita a scoprire ulteriori sfumature aromatiche nel tempo. Perfetto con antipasti di pesce crudo, è un autentico capolavoro della tradizione, come descritto da Wine Spectator.
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