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Il Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2013 di Mastrojanni incarna un Sangiovese di estrema eleganza e potenza. Colore rubino intenso, al naso offre un bouquet complesso di ciliegia nera, prugna, erbe balsamiche e sottili note terrose. Al palato è pieno e corposo, con tannini raffinati e un'acidità ben bilanciata che donano freschezza alla struttura ricca e profonda. L’affinamento di circa 36 mesi in botti di rovere conferisce delicate note di tabacco e spezie. Questa rara etichetta, prodotta in circa 5000 bottiglie, si presta a un lungo invecchiamento, esaltando con il tempo la sua armonia e complessità
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