Nel suggestivo cuore del Piemonte, a La Morra, sorge la cantina Mauro Molino, fondata nel 2001 dalla storica famiglia Molino, custode di un patrimonio vinicolo ricco di tradizione. La loro filosofia si concentra sulla qualità e sull’autocontrollo, con vinificazioni che prevedono macerazioni medie-lunghe e affinamenti di almeno 18 mesi in barrique di rovere francese. I vigneti di Berri, circondati da suoli calcareo-argillosi e da un microclima fresco, sono l'habitat ideale per il Nebbiolo. Il Barolo Gallinotto 2020, con sentori di albicocche mature e lamponi, ha conquistato punteggi eccellenti da critici come Jeb Dunnuck (93 punti) e Vinous (94 punti), confermando l'eccellenza della cantina. La dedizione per pratiche sostenibili e un’accurata ricerca dell’equilibrio posizionano Mauro Molino tra i leader della denominazione Barolo. Come afferma il sommelier James Suckling, "il Nebbiolo di Mauro Molino esprime un'eleganza unica che conquista il palato."