Nervi-Conterno, Il Rosato 2023, Bottiglia 750 ml

Formato: 0,75

Nervi-Conterno, Il Rosato 2023, è un'interpretazione incantevole del Piemonte, frutto di un sapiente assemblaggio di 90% Nebbiolo e 10% Uva Rara. Questo vino racconta la sua terra con una raffinatezza unica. La vinificazione, che inizia con una raccolta manuale e una pressatura delicata, continua con una fermentazione a bassa temperatura e un affinamento in vasche di cemento, esaltando freschezza e complessità. Al calice, si presenta con un delicato colore rosa; il bouquet sprigiona profumi di gelsomino bianco, tè verde e ciliegia scura. Al palato, è fruttato e raffinato, con fresche note di rosa e una vivace acidità che culmina in un finale croccante. Come evidenziato da Vinous, è un vino da gustare fresco entro il 2024, perfetto per accompagnare una varietà di piatti, rivelandosi un tesoro da scoprire nell’enologia contemporanea.