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Nuits Saint Georges Aux Saints Jacques - Domaine Cruchandeau - 2021
Formato: 0,75
Il Nuits-Saint-Georges "Aux Saints Jacques" 2021 del Domaine Cruchandeau è un Pinot Noir che proviene da vigne piantate nel 1947, situate a 240 metri di altitudine con esposizione a est, vicino ai confini con Vosne-Romanée. Questo terroir è caratterizzato da un suolo calcareo profondo, che conferisce al vino grande struttura e complessità. Al naso, offre aromi intensi di frutti neri maturi con lievi note animali. Al palato, è ben strutturato, con tannini fini e un finale lungo e piacevole. Perfetto con carni in salsa o grigliate e formaggi stagionati
Anno
2021
Denominazione
Nuits Saint Georges AOC
Alcool
13%
Vitigno
Pinot Noir
Produttore
Il Domaine Cruchandeau, fondato da Julien Cruchandeau nel 2003, si distingue per la sua attenzione alla qualità e al rispetto del terroir, adottando pratiche di "lutte raisonnée" e vinificando senza interventi eccessivi. I vini del domaine, come il Nuits-Saint-Georges "Aux Saints Jacques", esprimono la purezza e l’eleganza tipica della Côte de Nuits, con un invecchiamento che avviene in barrique per circa 14-18 mesi. La produzione è limitata a poche bottiglie, riflettendo l’attenzione alla qualità e all’artigianalità
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