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Il Barolo 2018 di Poderi Oddero si presenta come un capolavoro di eleganza e complessità, incarnando l’autenticità del Nebbiolo, vitigno simbolo del Piemonte e della sua storica denominazione DOCG. La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali, con fermentazione in piccole vasche d’acciaio e una macerazione prolungata, seguita da un affinamento di almeno 24 mesi in botti di legno. Il vino si svela al calice con un affascinante rosso granato, sprigionando profumi di frutta rossa, cedro e delicate spezie. Al palato, l’armonia si manifesta in note di ciliegia e cassis, con un finale lunghissimo e vellutato. Con punteggi di 93 da Robert Parker, rappresenta un’eccellenza del panorama enologico italiano.
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