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Il Barolo 2020 di Oddero si rivela un autentico capolavoro enologico, incarnando l’essenza del vitigno Nebbiolo e del rinomato terroir piemontese. La vinificazione, caratterizzata da una fermentazione alcolica in legno e una macerazione prolungata, conferisce a questo vino una struttura robusta, affinata in botti di rovere per 24-36 mesi. Il colore rosso rubino, illuminato da riflessi granati, prelude a un bouquet complesso e affascinante, dove note di spezie, liquirizia e fiori secchi danzano armoniosamente. Al palato, i tannini setosi offrono un gusto secco e persistente, promettendo un invecchiamento straordinario. Con 93 punti da Wine Advocate, questo Barolo è perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, ma si presta magnificamente anche a momenti di pura contemplazione, celebrando la tradizione di una cantina storica come Oddero.
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