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L'Oddero Barolo Riserva Bussia Vigna Mondoca 2013 è un capolavoro enologico che incarna l'essenza del Nebbiolo, re del Piemonte. Proveniente da una delle sottozone più rinomate del Barolo, questo vino è il frutto di una vinificazione tradizionale, caratterizzata da una lunga macerazione e un affinamento di oltre due anni in botti di rovere, seguito da sei mesi in bottiglia. Il risultato è un rosso di raffinata eleganza, con un bouquet complesso che spazia da sentori di legno e catrame a sfumature terrose. Al palato, si rivela equilibrato, con note di lampone e tannini setosi. Con un potenziale d’invecchiamento oltre i 20 anni, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Come afferma il sommelier Luca Gardini, “è un vino che racconta storie di terre e tradizioni”. Un vero gioiello del panorama vinicolo.
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