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Il Barbaresco Serraboella 2021 di Paitin rappresenta un autentico capolavoro del Nebbiolo, frutto di un terroir che celebra la tradizione vitivinicola piemontese. Affinato in botti di legno, si presenta con un luminoso colore rubino che invita a scoprire il suo bouquet aromatico. Al naso, si aprono fresche note di ciliegia, cranberry cotto e scorza d'arancia, accompagnate da delicate spezie e fiori secchi. Al palato, si rivela complesso e avvolgente, con un'armonia di ciliegia fresca, rose e pepe bianco, chiudendo in un finale cremoso di rosa e menta. Con un potenziale d’invecchiamento fino al 2040 e 95 punti da Wine Advocate, è un compagno ideale per carni rosse, rendendo ogni sorso un’esperienza memorabile.
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