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Paolo Scavino, Barolo Bricco Ambrogio 2016, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Barolo Bricco Ambrogio 2016 di Paolo Scavino è un raffinato Nebbiolo proveniente dal cru Bricco Ambrogio, nel comune di Roddi, nelle Langhe. L'affinamento avviene per circa 24 mesi in botti di rovere e ulteriori 12 mesi in bottiglia, sviluppando un colore rosso granato luminoso. Al naso offre profumi intensi di frutti di bosco, rosa canina, violetta e spezie dolci, con sentori di liquirizia e tabacco. Al palato è elegante e armonioso, con tannini setosi e una buona freschezza, che si bilanciano con una struttura ben definita. Il finale è lungo, persistente, con un retrogusto di note minerali e balsamiche
Anno
2016
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Vitigno
Nebbiolo
Produttore
Paolo Scavino è una rinomata cantina di Castiglione Falletto, fondata nel 1921 e gestita da quattro generazioni della famiglia Scavino. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione dei cru storici delle Langhe, come il Bricco Ambrogio, attraverso pratiche viticole sostenibili e vinificazioni attente. La cantina combina l'innovazione con la tradizione, utilizzando metodi di vinificazione che esaltano la purezza del Nebbiolo e l’espressione del terroir. I vini di Paolo Scavino sono apprezzati a livello internazionale per la loro eleganza, complessità e capacità di invecchiamento, rappresentando l'eccellenza del Barolo
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