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Il Barbaresco Vanotu 2003 di Pelissero, in formato Magnum, è un vino dal carattere deciso e affascinante, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal prestigioso vigneto Vanotu, a Treiso. Di colore rosso granato intenso, al naso offre un bouquet complesso e ricco con note di ciliegia matura, prugna, petali di rosa appassita, spezie dolci e sottile liquirizia. Al palato è potente e strutturato, con tannini vellutati e una buona freschezza che bilancia la ricchezza dell'annata calda. Il finale è lungo, con sfumature balsamiche e di tabacco, che evidenziano l’evoluzione e la longevità di questo Barbaresco
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