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Il Nizza Riserva Epico 2020 di Pico Maccario è un autentico capolavoro che celebra la Barbera, vitigno simbolo del Piemonte. La vendemmia manuale, unita a una macerazione di 10-12 giorni, seguita da un affinamento in barrique di quercia francese per 12-14 mesi, dona a questo vino una profondità rubino intensa e un bouquet complesso di marmellata, fiori secchi, vaniglia e cioccolato. Al palato si rivela strutturato e armonioso, con tannini setosi che promettono un notevole potenziale di invecchiamento. Servito a 16°C in calici ampi, accompagna splendidamente carni, selvaggina e formaggi. Riconosciuto con 92/100 da Uritalianwines.com e 3 Bicchieri Gambero Rosso nel 2023, rappresenta un'eccellenza nel panorama vinicolo italiano.
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