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Il Barolo Cannubi 2020 di Pira - Chiara Boschis si svela come un'autentica gemma enologica, incarnazione sublime del Nebbiolo al 100% coltivato nel prestigioso cru di Cannubi, nel cuore pulsante del Piemonte. La vinificazione avviene in acciaio inox, con pugnature quotidiane, seguita da un affinamento di 24 mesi in barili di rovere francese, di cui il 30% nuovi, che conferiscono complessità e profondità. Il colore rubino intenso anticipa profumi avvolgenti di menta, liquirizia, uva passa e cuoio. Al palato, si esprime un’armonia di frutti rossi, cannella e scorza d'arancia, accompagnata da tannini eleganti e un finale minerale. James Suckling lo ha premiato con 97 punti, evidenziando la sua straordinaria capacità di evoluzione, raggiungendo il suo apice dal 2027 in poi. Questo Barolo rappresenta un'opera d'arte nel panorama vinicolo mondiale.
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