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Il "Valentino Zero Brut 2009" di Rocche dei Manzoni, presentato in una magnifica magnum da 1500 ml, è un capolavoro che celebra il terroir piemontese. Realizzato con l'accurata "Méthode Classique", questo spumante si presenta con un raffinato colore giallo paglierino, impreziosito da riflessi dorati. Il bouquet avvolgente rivela incantevoli note di frutta secca, miele e lievito, che si arricchiscono con il passare del tempo. Al palato, freschezza e persistenza si intrecciano in un equilibrio sublime di acidità e sapidità. Un vino di grande complessità, perfetto per occasioni speciali o abbinato a piatti leggeri, formaggi e pesce. Rocche dei Manzoni è un simbolo di eccellenza nel panorama enologico (fonte: Gambero Rosso).
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