Rocche dei Manzoni, Valentino Zero Rosé Brut 2018 | Alta Langa DOCG

Rocche dei Manzoni, Valentino Zero Rosé Brut 2018, Magnum 1500 ml

Formato: Magnum

Il Valentino Zero Rosé Brut 2018 di Rocche dei Manzoni è uno spumante metodo classico prodotto in Piemonte con uve Chardonnay e Pinot Nero. Si distingue per un elegante colore rosa antico e un perlage fine e persistente. Dopo una lunga maturazione sui lieviti per 60 mesi, esprime aromi delicati di piccoli frutti rossi e note di lievito. Al palato, è secco e corposo, con una freschezza vivace che bilancia il suo carattere deciso. Il finale lungo e avvolgente lo rende ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce crudo come sushi e sashimi

Anno

2018

Denominazione

Alta Langa DOCG

Alcool

13.5%

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Produttore

Fondata nel 1974 da Valentino e Jolanda Migliorini, la cantina Rocche dei Manzoni è situata a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe. Con 50 ettari di vigneti, l'azienda ha costruito la propria reputazione sull'eccellenza e l'innovazione, combinando tradizione piemontese e metodi moderni. L'approccio rigoroso e sostenibile, che include anche la gestione biologica di alcune parcelle, si riflette in una produzione limitata di vini di alta qualità, tra cui spumanti metodo classico e grandi vini rossi, apprezzati per eleganza e longevità

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