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Scagliola, Barbera del Monferrato frizzante La Birba 2022, è un capolavoro che riflette l’autenticità piemontese, realizzato con il 100% di Barbera. I grappoli, selezionati con cura e lasciati asciugare per 24 ore, si trasformano in un rosso rubino intenso, con affascinanti riflessi porporini. Il breve affinamento in caratelli di legno arricchisce il bouquet con note di sottobosco e prugna, creando un equilibrio sublime con il palato asciutto e caratteristico del vitigno. Perfetto per accompagnare primi piatti e carni bianche, La Birba celebra la convivialità, come affermato da Il Quadrifoglio Wine, rendendolo un vino ideale per ogni occasione.
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