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Il Barolo del Comune di Barolo 2016 di Scarzello incarna l'eccellenza del Nebbiolo, presentandosi con un affascinante rosso rubino profondo. La vinificazione, eseguita con metodi tradizionali, prevede una macerazione prolungata in contenitori di cemento, seguita da un affinamento di 8 mesi in cask e 6 mesi in bottiglia, conferendo a questo vino una complessità aromatica straordinaria. Al naso emergono eleganti note di camfora, cannella e catrame, avvolte da un cuore di ciliegia matura. Pronto per la degustazione, può invecchiare per 8-10 anni, evolvendo in un capolavoro. Perfetto con agnello al forno o formaggi stagionati, è un vero tesoro dell'enologia piemontese, come affermato da "Gambero Rosso".
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