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Il Nebbiolo Langhe Peirass 2020 di Silvio Grasso è un rosso di grande eleganza, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni calcarei di La Morra. Dopo una vinificazione in acciaio, il vino si affina brevemente in botte, mantenendo freschezza e tipicità. Di colore rosso rubino, al naso presenta note di ciliegia, rosa canina e lievi accenni speziati. Al palato è fresco e delicato, con tannini morbidi e un finale armonioso. Un Nebbiolo raffinato, ideale per piatti di carne e formaggi.
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