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Il Barbera d'Alba Superiore Sarsera 2022 di Simone Scaletta rappresenta un'autentica esperienza sensoriale nel panorama enologico piemontese, celebrando la nobiltà del vitigno Barbera. Grazie a una vinificazione che fonde tradizione e innovazione, questo rosso si presenta con un affascinante colore rubino brillante. Al naso, si rivela con note fruttate e fresche che stimolano la curiosità, invitando a un sorso successivo. In bocca, la sua rotondità e la complessità si uniscono in un equilibrio straordinario, rendendolo indimenticabile. Pur concepito per il consumo giovane, il Sarsera mostra una sorprendente capacità di invecchiamento, come sottolineato da Wine-Searcher, ideale in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.
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