Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Sobrero incarna un'autentica tradizione vinicola che affonda le radici nel comune di Castiglione Falletto dal 1946. La loro filosofia si concentra sulla selezione delle uve di Nebbiolo, esaltando un terroir straordinario, caratterizzato da suoli calcarei e argillosi che conferiscono ai vini un profilo minerale e complesso. Attraverso tecniche di vinificazione tradizionali, come la fermentazione in cask e l'affinamento in rovere, i Sobrero producono vini strutturati e longevi, tra cui il rinomato Barolo Ciabot Tanasio 2010, lodato per le sue note terrose e citato su Wine Spectator. Sotto la guida di Flavio Sobrero, la cantina si distingue nel panorama vinicolo, attirando appassionati grazie a un impegno costante per la qualità e l'autenticità del territorio.