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Il Barbaresco Riserva 2013 di Sottimano è una rara espressione di Nebbiolo che incarna la tradizione delle Langhe. Affinato per anni in cantina, mostra al calice un rosso granato con riflessi aranciati. Al naso offre un bouquet ampio di frutti di bosco, tabacco, cuoio e note terziarie evolute di spezie e sottobosco. Al palato, il vino è avvolgente e complesso, con tannini levigati e un finale straordinariamente lungo e armonioso, sintesi perfetta tra eleganza e potenza.
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