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Tenuta San Guido, Sassicaia 1987, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Sassicaia del 1987 della Tenuta San Guido è un vino rosso di grande eleganza e complessità. Presenta un colore rubino intenso e profondo, con sentori di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. In bocca è avvolgente, con tannini morbidi e una piacevole freschezza. È un vino che si è evoluto nel tempo, mostrando una straordinaria longevità e un carattere unico che riflette le particolari condizioni climatiche dell'annata. Un vero capolavoro enologico da gustare con piatti ricchi e strutturati.
Anno
1987
Denominazione
Bolgheri Sassicaia DOC
Alcool
13.5%
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Produttore
Tenuta San Guido rappresenta una lunga tradizione e un messaggio etico tramandato dai Marchesi Incisa della Rocchetta. Mario Incisa della Rocchetta, visionario e amante dell'agronomia, si trasferì in Maremma negli anni '40 con la moglie Clarice della Gherardesca. Intuì il potenziale dei terreni vicino a Castiglioncello, dove piantò i primi vigneti di cabernet sauvignon con marze fornite dai Duchi Salviati di Migliarino. Sebbene il primo impianto includesse canaiolo, ciliegiolo e uve a bacca bianca, riconobbe nel cabernet sauvignon il bouquet ideale. La selezione massale, perfezionata tra il 1960 e il 1968, portò alla nascita del celebre Sassicaia. Oggi, la terza generazione della famiglia Incisa della Rocchetta continua la tradizione, custodendo la passione per il vino, la Razza Dormello Olgiata e il Rifugio Faunistico Padule di Bolgheri, garantendo la continuità della storia di Tenuta San Guido.
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