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Il Barolo 2007 di Terre del Barolo è un autentico capolavoro che esalta il Nebbiolo, il vitigno emblematico del Piemonte. Il suo rosso profondo, arricchito da riflessi rubino, invita a una degustazione avvincente. La vinificazione, rigorosamente tradizionale, prevede fermentazione in cisterne di rovere, seguita da un affinamento che regala eleganti note di legno, tabacco e vaniglia. Al naso emerge un bouquet complesso e affascinante, mentre al palato si svela un'esplosione di frutta secca, sostenuta da tannini robusti e un finale lungo e avvolgente. Con un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Come afferma il critico Jancis Robinson, "il Barolo è il re dei vini".
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