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Il Vietti Barolo Castiglione 2020 si rivela un autentico capolavoro enologico, frutto di un'attenta selezione di uve 100% Nebbiolo provenienti dalle storiche vigne del Piemonte. La vinificazione, caratterizzata da una macerazione breve, preserva un intenso colore rosso rubino, mentre l'affinamento in botti di legno per 24-36 mesi arricchisce la complessità del vino. Al naso, si sprigiona un bouquet affascinante di prugna, frutti neri maturi e delicate note di tabacco. Al palato, si rivela ricco e potente, con sentori balsamici e tannini eleganti. Con punteggi eccellenti, come i 94 punti di James Suckling, è l'accompagnamento perfetto per carni rosse e formaggi stagionati, un vero gioiello del panorama vinicolo.
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