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Il Pinot Nero Gajera 2019 di Vinchio-Vaglio Serra è un elegante Pinot Nero prodotto nelle colline piemontesi del Monferrato. Questo vino si distingue per il suo carattere fine e complesso: di colore rosso rubino intenso, esprime al naso aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e delicate note speziate. Al palato, risulta morbido e strutturato, con un’acidità ben bilanciata e una persistenza che avvolge il palato con una leggera tannicità. È un vino versatile, ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche, arrosti e formaggi stagionati
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