Lo Champagne Cuvée rappresenta l'apice dell'arte della vinificazione. Le Cuvée sono il risultato di un'attenta selezione e combinazione di vini base provenienti da diverse annate, vitigni e cru, per creare uno champagne armonioso, complesso ed elegante. Ogni maison di Champagne custodisce con cura le proprie ricette segrete per la creazione delle Cuvée Prestige, simbolo di eccellenza e perfezione.

Le Migliori Etichette di Champagne Cuvée

Tra le Cuvée più celebri troviamo il Dom Pérignon, simbolo di eleganza e prestigio, il Krug Grande Cuvée, famoso per la sua complessità e profondità aromatica, e il Louis Roederer Cristal, amato per la sua finezza e purezza. Anche maison come Bollinger con la sua Grande Année e Taittinger con il Comtes de Champagne sono riconosciute per la qualità straordinaria delle loro Cuvée. Questi champagne si distinguono per l'equilibrio perfetto tra acidità, struttura e complessità aromatica, con note di agrumi, frutta secca, miele e spezie.

Perché Scegliere uno Champagne Cuvée?

Lo Champagne Cuvée è un'esperienza di degustazione unica. Il blend di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, unito a un lungo affinamento sui lieviti, dona al vino una struttura elegante, un perlage fine e persistente e una straordinaria profondità aromatica. Le Cuvée Prestige sono spesso prodotte solo nelle migliori annate e rappresentano il meglio della tradizione e dell’innovazione delle maison di Champagne.

Come Abbinare uno Champagne Cuvée

Grazie alla sua complessità e alla sua eleganza, lo Champagne Cuvée si abbina perfettamente a piatti raffinati e di alta cucina. È ideale con ostriche, caviale, tartare di tonno e carpacci di pesce. Le versioni più strutturate si sposano magnificamente con foie gras, aragosta e risotti ai frutti di mare. La freschezza e la mineralità dello champagne bilanciano perfettamente la ricchezza di piatti a base di burro e panna. Servilo a una temperatura di circa 8-10°C per esaltarne le note aromatiche e la finezza del perlage.