Il prestigio dei vini della Domaine Henri Gouges
La Domaine Henri Gouges è stata fondata nel 1920 ed è un punto di riferimento a Nuits-Saint-Georges, un pilastro noto per la sua tradizione e vinificazione artigianale. Henri Gouges, il suo fondatore, è considerato un precursore nel promuovere la qualità del Pinot noir e durante la sua vita ha dato un'importante spinta alla viticoltura della regione, sviluppando pratiche che sono diventate standard nel settore. Dopo la morte del fondatore, nel 1967, il timone dell’azienda è passato di mano ed oggi è diretto dai suoi nipoti, Christian che segue i lavori di cantina e Pierre che si occupa principalmente del lavoro in vigna. Quest'ultimo è stato un vero pioniere in merito alla pratica dell'inerbimento, tecnica che consiste nel piantare specie erbacee selezionate tra i filari che costringono l’apparato radicale delle viti a scavare più in profondità per attingere alle proprie risorse vitali. Questa pratica ha sensibilmente influenzato la qualità dei vini rendendoli più ricchi e più concentrati. La Domaine Henri Gouges vanta lotti di grande ampiezza nei Lieu dits più vocati del comune, per una estensione di circa 15 ettari totali. Possiede una cantina di ultima generazione, che sfrutta la gravità per alcune fasi cruciali proprie della vinificazione, dotata di vasche in cemento e vasche in acciaio inox, usate per assemblaggi. La Domaine Henri Gouges, inoltre, vinifica uve interamente diraspate, pratica una breve macerazione a freddo e il suo stile disdegna il massiccio utilizzo di rovere nuovo, preferendo lasciare che il frutto si esprima da sé, esaltando il carattere proprio del terroir di appartenenza. Christian e Pierre Gouges rappresentano il futuro della Domaine Henri Gouges, continuando a scrivere una storia di passione e dedizione, pur rimanendo profondamente legati alla tradizione vitivinicola della Borgogna.
I prestigiosi vini della Domaine Henri Gouges
Nuits-Saint-Georges Blanc "Clos des Porrets"
Struttura robusta e complessità straordinaria, per questo Chardonnay ricco di aromi di frutti e spezie. Un vino bianco di grande pregio che si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con un bouquet ampio e variegato, caratterizzato da note di frutta bianca matura sentori agrumati. In bocca è elegante, con una freschezza acida che ben bilancia alla rotondità del frutto e la complessità aromatica. Da ricordare l’annata 2017 per la sua straordinaria ricchezza minerale e per la freschezza.
Nuits-Saint-Georges Blanc "Clos des Porrets"
Questo Pinot noir rappresenta l’essenza della denominazione, con un profilo aromatico che mescola frutti rossi freschi e note terrose. La sua struttura è elegante, con tannini morbidi che ne assicurano una beva piacevole. Nell'annata 2021 è un ottimo esempio della tipicità della zona, con un ottimo equilibrio che lo rende accessibile fin da giovane, ma che non preclude un buon potenziale di invecchiamento.
Clos Fontaine Jacquinot
E' un vino di grande carattere, proveniente una piccola parcella di un ettaro situata nel lieu-dit Les Crots. Caratterizzato da un bouquet complesso di frutta matura, spezie e una leggera mineralità, offre una struttura ricca con una trama tannica elegante e ben integrati. La profondità e la complessità lo rendono un vino di grande espressione, in particolar modo nelle vendemmie 2017 e 2019, entrambe particolarmente eleganza ed espressive del terroir. Queste vini, apprezzabili sin da giovani, si distinguono per la capacità di evolversi nel tempo.La Domaine Henri Gouges racconta una storia unica, riflettendo la passione e la dedizione della famiglia Gouges verso il terroir. L'autenticità della Borgogna in ogni bottiglia, un viaggio ricco di sfumature.Per esplorare la nostra selezione esclusiva dei vini della Domaine Henri Gouges, visita il catalogo Vinodoo.
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