Domaine Jean Chartron. Una lunga storia di famiglia
La Domaine Jean Chartron rappresenta una storia affascinante e ricca di tradizione, che oggi continua con una visione innovativa senza dimenticare l’importanza dell’eredità familiare. Fondata nel 1873 da Jean-Edouard Dupard, bottaio-artigiano e sindaco di Montrachet, la tenuta ha costruito la propria reputazione su una dedizione instancabile alla qualità. Fino al 1989, l’attività della cantina si concentrava esclusivamente sulla vendita delle proprie uve ai negozianti.
Negli anni '80 e '90, sotto la guida di Jean-Pierre Chartron, la domaine ha intrapreso un percorso di trasformazione: ampliamento della gamma di vini, affinamento delle tecniche di vinificazione e consolidamento del proprio nome come sinonimo di eccellenza nel panorama vitivinicolo della Borgogna.
Eccellenza nei terroir della Côte de Beaune e Côte Chalonnaise
Oggi, la Domaine Jean Chartron è guidata da Jean-Michel e Anne-Laure, custodi di un patrimonio vitivinicolo straordinario, con parcelle distribuite nei terroir più rinomati della Côte de Beaune e della Côte Chalonnaise. Le vigne si trovano in prestigiose aree come Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin, luoghi che conferiscono ai vini caratteristiche distintive legate al terroir.
La tenuta dedica grande attenzione alla salvaguardia dell'ambiente, adottando pratiche sostenibili e gestendo i vigneti in armonia con la natura. I filari, caratterizzati da un’età media di circa 40 anni, vengono coltivati con un’alta densità d’impianto e basse rese per ettaro, garantendo grappoli di qualità superiore con una concentrazione aromatica unica.
Un approccio sostenibile e innovativo
La vendemmia è rigorosamente manuale, con un’attenta selezione delle uve per assicurare che solo il meglio arrivi in cantina. Ogni fase della produzione è pensata per valorizzare le caratteristiche uniche del terroir e creare vini che riflettono l'autenticità della Borgogna.
Con uno sguardo rivolto al futuro, la Domaine Jean Chartron continua a esplorare nuove tecniche di vinificazione e pratiche sostenibili, mantenendo intatto il legame con la tradizione e con il territorio. Ogni bottiglia è un perfetto equilibrio tra innovazione e rispetto per la storia, rappresentando l'essenza di una delle regioni vinicole più prestigiose al mondo.
Vini della Domaine Jean Chartron
La Domaine Jean Chartron produce una gamma variegata di vini, principalmente a base di Chardonnay e Pinot noir. Ecco un approfondimento sulle diverse tipologie di vini della cantina, con un focus sulle migliori espressioni di ogni categoria:
Puligny Montrachet "Clos du Cailleret" 1er cru
E' un vino di grande prestigio che rappresenta l'eccellenza degli Chardonnay della Borgogna. Si presenta in un brillante giallo paglierino dai riflessi dorati, con un bouquet raffinato e complesso ricco di aromi di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca e una leggera nota di nocciola e burro. Al palato esplode con una freschezza vivace e un'acidità ben bilanciata da texture cremosa. La mineralità emerge con eleganza nella vendemmia 2019 caratterizzata da una straordinaria ricchezza aromatica che ha entusiasmato gli appassionati di vino.
Chevalier Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers Monopole"
Un vino dal colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati e un bouquet è straordinariamente complesso, con aromi di pompelmo, limone e frutta a polpa bianca. Al palato l'impatto della freschezza vibrante si affianca ad una struttura avvolgente, che porta ad un finale lungo e persistente. La 2022, da ricordare come annata virtuosa, ha un equilibrio perfetto tra il fruttato e le note legnose, senza compromettere l'eleganza intrinseca del vino.
I vini della Domaine Jean Chartron sono noti per la loro eleganza, complessità e capacità di invecchiamento. L’obiettivo futuro dell'azienda vinicola è quello di ampliare la propria offerta e conquistare anche i palati più esigenti. L’attenzione per l’ambiente e le pratiche sostenibili sono destinate a rimanere al centro della filosofia della domaine, garantendo un futuro responsabile e prospero. La Domaine Jean Chartron rappresenta l'arte della produzione di vini bianchi di alta qualità. Ogni bottiglia è un'esperienza unica che riflette la tradizione e l'attenzione al dettaglio. Per esplorare la nostra selezione esclusiva dei vini della Domaine Jean Chartron, visita il catalogo Vinodoo.
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