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Adrien Renoir,Le Terroir Extra brut Grand CruBottiglia 750 ml
95
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Lo Champagne Extra Brut Grand Cru "Le Terroir" di Adrien Renoir è uno spumante prodotto nella regione della Champagne, in Francia. Composto da un blend di 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero, le uve provengono dai vigneti Grand Cru situati a Verzy, nella Montagne de Reims. La fermentazione malolattica è svolta completamente, e il vino affina sulle fecce per un periodo prolungato. Il dosaggio è di 1,6 grammi per litro, classificandolo come Extra Brut. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono aromi di frutta a polpa bianca, come mela verde e pera, accompagnati da note di miele e pane appena sfornato. Al palato, è medio-pieno, profondo e concentrato, con un nucleo di frutta stratificato, sostenuto da acidità vivaci e animato da una mousse fine.
Produttore
Adrien Renoir
Nel cuore di Verzy, Grand Cru della Montagne de Reims, la maison Adrien Renoir incarna la tradizione champenoise con un tocco di artigianalità moderna. Figlio d’arte, Adrien rappresenta la quarta generazione di una famiglia che, dal 1919, coltiva con passione le proprie vigne. Il suo approccio è incentrato su una viticoltura biodinamica, rispettosa del suolo e del microclima unico della regione. Le vigne, affacciate su terreni gessosi, conferiscono ai suoi Champagne una mineralità straordinaria e un’eleganza senza tempo. Ogni bottiglia è il risultato di una vinificazione meticolosa, che privilegia fermentazioni spontanee e affinamenti in legno, per esprimere al meglio l’identità del terroir. Con una produzione limitata e una ricerca incessante della purezza, Adrien Renoir firma Champagne autentici, raffinati e vibranti, capaci di raccontare la storia e l’essenza di Verzy con ogni sorso.
