
Aldo Conterno,Barolo Bussia Colonnello 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Prodotto dai Poderi Aldo Conterno a Monforte d'Alba, Piemonte, questo Barolo proviene dal vigneto Colonnello nella zona Bussia. Le viti di Nebbiolo, delle varietà Michet e Lampia, sono coltivate su terreni argillosi-calcarei ricchi di carbonato di calcio e ferro. La vendemmia manuale avviene a metà ottobre, con selezione accurata dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce per 30 giorni. L'affinamento prevede 28 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il vino si presenta con un colore rosso granato e offre aromi complessi di prugne, liquirizia, tabacco, erbe aromatiche e spezie, con note balsamiche ed eteree. Al palato, è austero, ampio e minerale, con una struttura robusta e un finale lungo su note di violetta e cuoio.