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Antonio Caggiano,
Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2020
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Aglianico

Anno

2020

Temperatura di servizio

18°C

Denominazione

Taurasi DOCG

Alcool

14,5%

Descrizione vino

Il Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 di Antonio Caggiano è un vino rosso robusto e avvolgente, espressione dell'eccellenza enologica dell'Irpinia, Campania. Prodotto con uve Aglianico al 100%, raccolte manualmente da vigneti situati a 350 metri sul livello del mare, con una densità di 5.000 viti per ettaro e una resa di 50 quintali per ettaro. Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve fermentano con macerazione, seguite dalla fermentazione malolattica e da una maturazione in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, con un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. Nel bicchiere, si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso rivela un profumo fruttato e complesso, con note di liquirizia e vaniglia su un elegante fondo di piccoli frutti di bosco. Al palato è caldo e strutturato, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Un vino ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. ​

Antonio Caggiano
La cantina Antonio Caggiano è il frutto della passione di un uomo visionario che, negli anni ’90, decise di riscoprire e valorizzare il potenziale straordinario di Taurasi, nel cuore dell’Irpinia. Il paesaggio che circonda la tenuta è un mosaico di colline sinuose, suoli vulcanici e un microclima unico, dove le escursioni termiche accentuano la complessità aromatica delle uve. Qui l'Aglianico trova la sua massima espressione, dando vita a vini potenti, longevi e straordinariamente eleganti. La filosofia produttiva di Antonio Caggiano si basa su un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione: da un lato, il rispetto per le antiche tecniche di vinificazione, dall’altro, un’attenzione costante alla qualità e alla sperimentazione. Le sue bottiglie sono autentiche opere d’arte, capaci di trasmettere il fascino arcaico della terra irpina con una raffinata modernità. Ogni vino è un tributo alla storia e alla cultura del territorio, un'esperienza sensoriale che racchiude la forza e la poesia di un luogo straordinario.
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