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Il Barolo Ginestra 1993 di Paolo Conterno è un vino di grande eleganza e complessità. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal rinomato vigneto Ginestra a Monforte d'Alba, si presenta con un colore rosso granato scuro. Al naso, offre aromi di frutta matura, spezie, balsamico e minerali. Al palato, è robusto e caldo, con tannini potenti ma ben bilanciati e un finale lungo e intenso. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione di circa un mese in acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere francese per 35 HL e un ulteriore periodo di 6-12 mesi in bottiglia
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